し、知らなかったんだもん！
ふ、深蒸し煎茶がこんなにおいしいなんて！！
あ、あたし知らなかったんだから！！！
そんな深蒸し煎茶のおいしさを著者に教えてくれたお茶・・それが
『田頭喜作』(=ﾟωﾟ)ﾉ
先日福岡に行く用事がありまして、「田頭茶店」で「田頭喜作」の茶葉を購入しました。
煎茶やほうじ茶をメインで飲む僕に衝撃が走る一撃・・・
海苔のような甘い香り、そしてまろやかな味
深蒸し煎茶のおいしさ味わえるお茶！
それが『田頭喜作』なのです！
今回は、その『田頭喜作』を飲んでみたレビューや購入方法などまとめてみました！
目次
田頭喜作とは？
| 商品名 | 田頭喜作 |
| メーカー | 田頭茶店 |
| 内容量 | 100g |
| 価格 | 1,620円（税込み） |
| 原材料名 | 緑茶（静岡県産） |
| 種類 | 深蒸し煎茶 |
| 公式サイト | 田頭茶店 公式サイト |
田頭茶店の最高傑作
田頭喜作は、田頭茶店から販売されている深蒸し煎茶です。
名前の由来は、田頭茶店の創業者「田頭喜作」の名前から取っているとのこと。
創業者の名前を冠しているだけあって、そのクオリティは 商品ラインナップの中でも最上級に位置しています。
最高級の一番茶に、日本一高温の火入れを行って仕上げられているんだとか・・
「芳醇な香りと味わい」
これが田頭喜作の特徴です。
田頭茶店とは？社長が熱い人！
田頭茶店の創業は1930年から。
おおよそ80年間、日本茶を提供し続けている広島県呉市発祥の老舗です。
現在、田頭茶店を経営しておられるは吉長邑彩（よしながゆい）さん。
この吉長さんが熱い！！
お茶を通してのビジョンに心が震えます！！
「日本の文化を残す」という信念を軸に、いろいろな経営に挑戦されているようです！
ご自身がかなり健康を害された過去があるとのことで、健康に対する配慮にも並々ならぬ意志を感じます！
魂のこもった動画が公式サイトに挙がっていましたので、是非ご覧ください。
いやあ～こういったお茶屋さんをぜひ応援したくなります！
おちゃらいふもお茶文化に貢献したいものです！
ちなみに僕は、ちゃっかり「福岡天神イムズ店」に入り、お茶をいただいてきました笑
おいしかったです(=ﾟωﾟ)ﾉ
スイーツも食べればよかったなあ笑
この販売コーナーで今回紹介する「田頭喜作」を購入したというわけです！
ありすぎて悩みましたけど！笑
健康と癒しを提供するお茶を始め、日本の食材を使用した季節の料理や抹茶スイーツも提供している田頭茶店。
背景を知るほど、楽しみな「田頭喜作」です！
田頭喜作は深蒸し茶！
田頭喜作は最初に紹介したように「深蒸し煎茶」です。
・・・・・・・・・・・
ってことです笑
茶太郎さんの言う通り、「まろやか」「甘い」「渋みが少ない」ってイメージの煎茶ですね！
田頭喜作のおいしい入れ方
深蒸し煎茶に関し・・
あ、あれ？・・
・・・・・・・
ということらしいです笑
基本的に抽出時間を短め設定するのが、深蒸し茶ですね。
ちなみに今回いただく「田頭喜作」には裏面に淹れ方の目安が書いてありました！
ので、それを参考にしたいと思います。
書いてある内容を紹介します。
step
1お湯を茶碗に移す
お湯を茶碗に移すことで
①お湯の温度を下げる
②お湯の容量を調整する（飲む分だけしっかり入れる）
湯温の狙いは70℃！！
step
2急須に茶葉を入れる
茶葉の量は多め！
step
3茶碗のお湯を急須に入れる
STEP2で調整したお湯の量が急須に入る
step
5抽出時間は40秒～50秒
煎茶より少し短い！
茶葉の葉が少し開き始めたらOK
step
6廻し注ぎをして終了
しっかり最後の一滴まで注ぐ！
田頭喜作を味わい尽くす！レビュー！
まずは茶葉の香りから！甘い香りがする！
「田頭喜作」をいよいよ味わおうと思います！
まずは茶葉の香りから味わっちゃいます！
お皿に開けて茶葉の香りを嗅いでみると・・・
おおおお・・・甘い香りがする！
煎茶とは全然違います！
いつも煎茶で感じた渋めの香りは、奥に潜んでいる感じです。
その代わり、海苔みたいないい感じの甘い香りがするぞぉぉ・・・
ううううううさすが深蒸し茶！
これは味の方もますます期待が高ります！
それでは抽出時間に注意して淹れます！
パッケージに書いてあった内容を参考にして淹れます。
茶葉の量とお湯の量に関しては、専門書などに書いてある内容を参考にしてます。
とりあえず条件紹介！
（2人分で考えています）
- 茶葉の量：6g（3g/人）
- お湯の量：160ml（80ml/人）
- お湯の温度：70℃（推奨）
- 抽出時間：40秒（推奨）
実際に淹れているのはこんな感じです！
しっかり味わいたいので、デジタルで測定してます！笑
①茶葉測定⇒急須へ
②湯量の調整
③湯量調整⇒急須へ
④抽出時間を40秒で！
田頭喜作を味わう！まろやか！
では！田頭喜作！いただきます！
の、前に香りはどうか？
( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？
うむ！一発わかるほどの甘い香り！
いいですね～
煎茶と比較するとかなり香りに違いがあります！
それでは味の方はどうかと言うと・・
( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？
・・・・・
めっちゃまろやか(=ﾟωﾟ)ﾉ
渋みがほとんどありません！
ほのかな甘みと若干の苦味がいい感じにマリアージュ！
うめぇ～～
80mlでは足りませんな！笑
まとめ
とりあえず感想をまとめると・・
すごくおいしかったです笑
香りも嗅いだことのない臭いだったので、すごく新鮮でした。
（茶葉の香り嗅ぐだけでも気分がよくなりますよほんとに笑）
煎茶の苦味、渋みが苦手な人には
「とりあえず田頭喜作飲んでみれば？」
と言いたいお茶です笑
もっともっといろんな深蒸し煎茶を飲みたくなった著者でした笑
田頭喜作の購入方法
今回紹介してきた「田頭喜作」ですが、購入するには・・
- 田頭茶店の販売コーナーで購入
- 田頭茶店のオンラインショップで購入
の２パターンだと思います。
それぞれついて情報をまとめました。
田頭茶店の販売コーナーで購入
田頭茶店の実店舗は、カフェと販売の2通りを行っています。
実店舗の展開地域は広島、福岡、山口、岡山など近畿～九州周辺。
もし近くにお住まいの方は、購入ついでにカフェを楽しんでこられるをおすすめします！
ちなみに現在の展開地域が・・
- 広島金座街（広島市）
- 福岡天神イムズ店（福岡市）
- おのだサンパーク店（山口県山陽小野田市）
- イオンモール倉敷店（岡山県倉敷市）
- 茶寮 by TAGASHIRA広島三越店（広島市）
- リバーウォーク北九州店（北九州市）
- 広島レクト（広島市）
- 木の葉モール橋本店（福岡市）
- アミュプラザ小倉店（北九州市）
- 田頭茶店 中通支店（呉市）
でした。
田頭茶店のオンラインショップで購入
田頭茶店は、オンラインショップも展開しています。
遠方の方は、こちらで購入しましょう！
以下のリンクからショップに移動できます。
ちなみに、田頭喜作は茶葉タイプとティーバックタイプがあります。
最初にどちらのタイプか選択してから、欲しい銘柄をカートにいれましょう！
また、 今回紹介した田頭喜作だけでなく、いろいろなお茶やスイーツもオンラインショップで購入可能です。
いろいろ見てみて好みの商品を探すのも楽しそうです！
以上、田頭茶店の『田頭喜作』レビュー記事でした^^
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