お茶の知識

茶葉の量を調整するときは、ティースプーンを使うのがベーシック。 ですけれども・・・・・ どのティースプーンを使えばいいの？ どのくらい盛ればいいの？ ねぇ、これ正確なの？(。´･ω･)? といった経験 ...

新茶シーズン到来！ と春過ぎによくささやかれますが・・ 新茶って普通茶と何が違うの(・・? と疑問を持たれている方も多いのでは？ 実は新茶と普通茶には結構な違いがあります。 せっかく新茶を飲むにしても ...

あなたは「茶香炉」を使用したことがありますか？ 茶香炉は、いわゆる「お茶アロマ」とも言われ、 茶葉を熱することで部屋全体をお茶の心地いい香りにしてくれます。 茶太郎ちなみに熱した後はほうじ茶の茶葉とし ...

煎茶の正しい入れ方をご存知でしょうか？ 日本茶全般に言えることですが、 正しい入れ方を知らずに「なんとなく」で淹れてしまうと本来の味が引き出せません。 お湯を入れて注ぐだけじゃダメなの？タマ 茶太郎ダ ...

お茶の正しい保存方法をご存知でしょうか？ 茶葉は乾燥品のため、保存に関してはあまり気にしていない方も多い思います。 ですが茶葉は非常にデリケートな生鮮食料品であり、温度・湿度・光・移り香・酸素の影響を ...

お茶の銘柄がわかってくると・・ お茶が楽しくなっちゃいます！(∩´∀｀)∩ 名前がわかるだけでもちょっと詳しい感じになれます笑 実際に飲むと、それぞれの違いにすごく驚きます！ これはその生産地の気候・ ...