緑茶の「品種」を楽しみたい!
・・と思い「ゆたかみどり」を飲んでみることにしました。
実際に風味を味わってみると、甘い香りに濃厚なコクが楽しめる素敵なお茶でした^^
口コミを見ても、ゆたかみどりファンは多いんだ!と感じます。
この記事では、そんな素敵体験ができた知覧茶「ゆたかみどり」の紹介やレビューをまとめてみました。
知覧茶【ゆたかみどり】はどんなお茶?味や香りは?
お茶の茶和樹さん(製造者)によると、鹿児島におけるトップ品種が「ゆたかみどり」だそう。
(鹿児島は「超お茶大国」静岡に次いで、2番目に生産量が多い。3番目は三重県)
からだに嬉しい「カテキン」の量が多いため、渋みや苦みが強め。
そのままだと飲みにくい方もいるため、味をまろやかにする栽培・加工を行っているとのこと。
口コミを調べてみると「旨みが強くて美味しい!」声も多く、基本的には甘めの工夫がされているのかな?と思います。(多分)
鹿児島「ゆたかみどり」
— 伊藤 尚哉 | 茶淹(chaen Co. Ltd.)_代表取締役_美濃加茂茶舗 (@naoya_iii) March 24, 2022
渋みが少なくコクのある濃厚な旨味が特長の品種。
サツマイモのようなほっこりとした甘い香りと、若干強めの火入れで重厚感のある味わいのお茶。 pic.twitter.com/0rcJXHB4zV
さつまいものような甘い香り・・(ゴク)
「味は濃厚なコク、甘い香り」
が特徴の美味しそうなお茶、という感じなのかなと思います^^
知覧茶【ゆたかみどり】飲んでみた!甘い香りと濃厚な味!
茶葉からかなり甘い香りが・・
茶葉をお皿に空けて見るとこんな感じ。
細かめの茶葉は「深蒸し茶」ならではの姿。
コク深い味!ほんのり渋みが心地いい!
淹れてみたお茶がこちら。
淹れても香りは甘いまま!
温度は少し冷ましてから淹れてます。
こんな感じで作ってみました!
- 茶葉の量:2g
- お湯の量:80ml
- お湯の温度:80℃
- 抽出時間:90秒
飲んでみると・・
飲む前は香りに癒され、飲むとコク深い味わいがグッとくる感じ。
美味しい!
普段飲まない品種を味わってみるのも、お茶の楽しみ方のひとつかもしれませんね^^
知覧茶【ゆたかみどり】は通販で購入可能!
今回紹介した知覧茶「ゆたかみどり」は、お茶の茶和樹さんの「品種巡り茶」という商品のひとつ。
品種のラインナップは5つあり、単品~5個セットまで選んで購入できる素敵商品。
選べる品種は5つ!
- あさつゆ
- おくみどり
- ゆたかみどり
- やぶきた
- さえみどり
お茶の品種を楽しみたい人、ゆたかみどりが気になる人、是非楽しんでみてください^^
知覧茶「ゆたかみどり」 | |
名称 | 煎茶 |
内容量 | 80g |
原材料 | 緑茶 |
賞味期限 | 商品に記載 |
保存方法 | 高温・多湿・移り香を避ける |
製造者 | 古市製茶 |
連絡先 | 0993-56-0286 |
所在地 | 鹿児島県南九州市川辺永田1296-1 |
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