「釜炒り茶」というお茶を飲んだことがありますか?
釜炒り茶は、独特の香りや風味が楽しめる緑茶です。
苦味や渋みが少ないさっぱりとした味が特徴で、九州でわずかしか生産されない希少なお茶でもあります。
今回は、そんな釜炒り茶ブランドの一つ「深山の露」を飲んでみた感想などを紹介します。
釜炒り茶の聖地「宮崎県五ヶ瀬町」 で作られたお茶
「深山の露」は、釜炒り茶の生産地としては品質・生産量とも日本一の宮崎県五ヶ瀬町で作られたお茶です。
五ヶ瀬の標高500mほどの高地で栽培されるお茶は、コクと旨味のつまった絶品に仕上がるそう。
透明感のある黄金色で、すっきりとした味、ほのかな渋みと後味のあまさを楽しめるお茶とのことです。
坂本園の「深山の露」を飲んでみる
坂本園の「深山の露」を実際に飲んでみた感想などを紹介します。
「深山の露」のおいしい淹れ方
淹れ方はパッケージに記載されていないため、坂本園の公式サイトを参考に淹れてみました。
こんな感じで淹れてみたよ!!
- お湯の温度:60℃~70℃
- 茶葉の量:3g
- 抽出時間:1分30秒
香りも味もかなり大満足
実際に深山の露を飲んでみました^^
パッケージを開封して、とにかく最初に感じるのは、茶葉の香りの香ばしさ。
実際に入れてみると、確かに煎茶などと比較すると、黄金に近い色をしています。
お茶として抽出しても、香りは変わらず香ばしい。
実際に飲んでみると
煎茶で感じる渋みやうまみとはまた違った味です!
かなり飲みやすいですし、甘みが癖になってしまう・・そんな味。
といった感じで、香りも味も大満足のお茶でした。
緑茶の渋みや苦みが苦手という方は、釜炒り茶に挑戦してみるのも良いのではないかと思います。
緑茶好きの方に、是非一度は飲んで欲しい、そんなお茶でした。
では。
深山の露の詳細一覧 | |
商品名 | 深山の露(特上) |
名称 | 釜炒り茶 |
内容量 | 100g |
原材料 | 緑茶(国産) |
賞味期間 | パッケージ下部に記載 (約1年程度) |
保存方法 | 高温・多湿を避けること |
製造者 | 坂本園 |
連絡先 | TEL:0982-82-1073 FAX:0982-82-1173 |
所在地 |
〒882-1203 宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町三ヶ所715 |
公式サイト | http://teafarm-sakamoto.com/ |
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