「白折茶」は緑茶の中でも高級な玉露・抹茶の茎を使用した贅沢品。(なのに安い笑)
茎茶が苦手な方でも、満足できるお茶なのではと感じました^^
この記事では、そんな「八雲白折(赤印)」の紹介や、飲んでみた感想などをまとめてみました。
八雲白折(赤印)はどんなお茶?
「八雲白折」は、茶三代一さんから発売されている白折茶シリーズ。
発売から60年も経っているブランド茶です。
ランクによって”印”の種類が変わる!
- 天印
- 金印
- 銀印
- 赤印
ちなみに「天印」が最高級品。
「銀印」でもモンドセレクション受賞歴があり、今回選んだ赤印はすっきりとした味わいが特徴とのこと。
Amazonの口コミでも「うますぎる!」みたいな口コミがたくさんある、美味しいお茶なのだと思います。
出雲の茶三代一(ちゃさんだい)というメーカーさんのお茶が、とても美味しくて大好きです!
特に八雲白折😆💕✨✨✨
天印も金印も銀印も、本当に美味しいのでオススメです。— よーこ (@YOOCO_223) October 1, 2021
袋を空けてみると、これぞ白折と言わんばかりに茎が入っています。
空けた瞬間はお茶の芳醇な香りと、塩っぽい香りが混ざったような新しい感覚。
八雲白折(赤印)を飲んでみた!まろやかで独特な味わい!
お湯の温度を低くして淹れる
淹れ方については、商品パッケージ裏側に3人分で記載されています。
参考にしつつ1人分のお茶を入れてみました。
こんな感じで作ってみました!
- 茶葉の量:2g
- お湯の量:80ml
- お湯の温度:70℃
- 抽出時間:90秒
高価なお茶は、お湯の温度が低めに設定される傾向にあります。
「やはり八雲白折も高級茶の分類・・」
なんて思いながらお茶を入れました(笑)
まろやかな味!すっきり飲みやすい!
実際に淹れてみたお茶がコチラ。
香りをかぐと、お茶独特の甘さが伝わってきます。
そして飲んでみると・・
渋みもほとんどなく、煎茶などで味わえない白折の味わいを楽しめました。
白折茶の塩っぽさが独特で、少し苦手な人もいるとのこと。
そんな方でも「このお茶なら美味しく飲めるのでは!?」と思わせてくれる逸品でした^^
茶三代一さんのお茶は通販で購入可能
今回飲んでみた「八雲白折(赤印)」に限らず、茶三代一さんの商品は大手通販サイトで取り扱いが豊富です^^
白折茶ってどんなお茶?と気になった方や、茎茶はちょっと苦手・・といった方でもおすすめです!
それでは、今日も素敵なおちゃらいふを^^
「八雲白折(赤印)」の詳細一覧 | |
名称 | 抹茶入りくきブレンド茶 |
内容量 | 150g/200g |
原材料 | 緑茶(国産)/抹茶(国産)/こけい茶(緑茶、青海苔)//調味料(アミノ酸等) |
賞味期限 | 商品に記載 |
保存方法 | 高温・多湿・移り香を避ける |
製造者 | 有限会社 茶三代一 |
連絡先 | 0853-28-2123 |
所在地 | 島根県出雲市長浜町729-6 |
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